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ポケットメディカ 健康レシピ 尿酸の排泄を促す野菜や海藻を積極的にとる 野菜や海藻、大豆、きのこ類などの植物性食品には、痛風・高尿酸血症だけでなく、さまざまな生活習慣病の予防に有効な成分が豊富に含まれます。 料理のレパートリーを増やし アルカリ性ダイエットとは、一般的には80％のアルカリ性形成食品および％の酸生成食品を消費すると定義されています。 しかし、 アルカリ性 や酸性という言葉で食事を定義するなら、まずpHについて話す必要があります。食品のアク抜き 山菜(わらび・ぜんまい・つくし)やふき、たけのこ、蓮根やごぼうなどのアク抜きにも最適です。 繊維の多い山菜は、タンサン(重曹)のアルカリ成分により、 繊維を柔らかくすることでアクが抜けやすくなります。 みんなが作ってる アルカリ食品のレシピ クックパッド 簡単おいしいみんなのレシピが357万品 アルカリ性 食品 レシピ